オレのペコ飯～焼きそば～

こんばんわ。

今夜もペスコベジタリアン料理を紹介していきます！

そういえば最近、「ベジタリアンってダイエット効果あるんですか？」

と質問されたんですが、「それは解りません。。ただ体は軽くなりました」

と答えました。個人的にはダイエットは、夜に炭水化物を抜くだけで効果は出ると思います。まあ、間食が無ければの話ですが。

ちょっと話がズレましたが進めていきたいと思います！

今夜のベジタリアン料理はズバリ！

焼きそば！

使う食材はこちらになります。

★沖縄そば（もちろん焼きそば用の麵でもOK）

★もやし（２袋）

★ピーマン（お好みで）

★キャベツ（半分）

★魚肉ソーセージ（２本）

★沖縄そば出汁（１袋）

まず初めにキャベツをブツ切りにカットします。

ブツ切りにしたキャベツを水洗いします。

次に、魚肉ソーセージを食べやすい大きさにカットします。

次に、ごま油を適量入れ、香りが出るまで熱します。

香りが出るまで熱したら、魚肉ソーセージを入れ、焼き目が付くまで炒めます。

次に、種抜きし洗ったピーマンを、食べやすい大きさにカットします。

カットしたピーマンを、そのままフライパンに入れます。

ピーマンがしなってきたら、カットしたキャベツをぶち込み炒めます。

※キャベツをシャキシャキにしたい方は中火で軽く炒めます。

この時お好みでシーチキンを加えてもOK！

次に、麵を袋の上から半分に切ります。

次に、半分にカットした麵を湯切りします。

湯切りしたら、そのままフライパンにぶち込み、かき混ぜる様に炒めます。

炒める途中で酒も適量加えます。

酒を加えたら、もやしも加えます。

またかき混ぜる様に炒め、途中で沖縄そばの出汁を加えます。

最後に、醬油をフライパンの隅に一周回し入れ、かき混ぜる様に炒めたら完成です。

ビールを準備して。。。

シャキシャキのキャベツと麵が絡み合って最高です。

オレのペコ飯！